3月多喝茶,一年精神爽
普洱盘独坐在茶室,突然想起一位茶友留下的问题:
拼配茶和纯料茶哪种更好呢?
首先我们先了解一下拼配茶和纯料茶的概念。
拼配茶,是为了保持茶叶风味与品质的稳定,而将几种不同的茶叶按一定比例混合而成的茶。这样的拼配茶让其口感、滋味相互协调以达到其最佳口感
纯料茶则是把同一时间段同一区域收采到的等级基本一致的茶,经过相同技术处理的毛茶或饼、砖、沱等能称为纯料茶。
工艺上纯料茶制作更为简单,而拼配茶则要求更加严谨做工也更加复杂。
纯料茶体现的是山头茶的味道。茶友们对“纯料茶”的追逐也大多源于“名山古树”,这就导致产量少,成本也较高,味道也较为单一。
而拼配茶,拼的是手法,配出的确是灵魂。要经过制茶师对茶叶的理解,对江南体育下载平台注册 口味的追求,拼配出口感丰富,层次多,变化多端的江南体育下载平台注册 ,给人以无限的感官体验。
所以到底是拼配茶好还是纯料茶好呢?普洱只能说各有千秋,看大家的口感喜好和钱包的厚度,选择合适自己的茶就是好茶。
茶友您更喜欢喝哪种茶呢?欢迎评论区留言,看看有多少人和你一样~
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